Platos del día que te sorprenderán por su calidad
Cada temporada destacamos platos basados en producto de cercanía y comprados a productores y comerciales locales.
nuestros platos
DE TEMPORADA
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Ensaladilla Rusa 10.00€
Bonito del norte y antxoas Yurrita
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Parrillada de verduras 14.00€
Compradas en Borja Fabo, papada ibèrica y Romesco
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Merluza volanta de Pasajes asada 15.00€
Panaderas y su refrito emulsionado
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Hamburguesa Usarbi 15.00€
Carne de vaca km0, pan brioche Marquet, cebolla caramelizada, papada Ibérica, queso de oveja y mayo de piparras y ezpeleta
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Torrija de pan Marquet caramelizada 5.00€
