Notre Bar
Découvrez notre proposition gastronomique, pensée et recommandée pour être partagée
Nos
PINTXOS
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				Salade Russe 4.00€
Tranches de Thon Blanc et Anchois Yurrita
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				Nos Croquettes au Jambon 4.00€
Fait maison avec du lait d’Igeldo et du jambon Basatxerri
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				Cannelloni aux Champignons 4.00€
Champignons, shiitake et une fine béchamel aux champignons
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				Piquillos Farcis aux Joues de Bœuf 4.00€
Mijoté au vin rouge, servi avec jus de viande et purée de pommes de terre
 
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PORTION
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				Salade Russe 8.00€
Tranches de Thon Blanc et Anchois Yurrita
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				Épaule Ibérique Carrasco 11.00€
Pain Cristal, Huile d'Olive Vierge Extra et Tomate Râpée
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				Nos Croquettes au Jambon 7.00€
Fait maison avec du lait d’Igeldo et du jambon Basatxerri
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				Cannelloni aux Champignons 8.00€
Champignons, shiitake et une fine béchamel aux champignons
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				Riz à la seiche de Cantabrique 9.00€
Riz sec, style paella, servi avec aïoli
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				Piquillos Farcis aux Joues de Bœuf 8.00€
Mijoté au vin rouge, servi avec jus de viande et purée de pommes de terre
 
portion
COMPLÈTE
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				Tomates du Marché 14.00€
Ciboule, AOVE, et bonite du nord
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				Salade Russe 12.00€
Tranches de Thon Blanc et Anchois Yurrita
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				Épaule Ibérique Carrasco 20.00€
Pain Cristal, Huile d'Olive Vierge Extra et Tomate Râpée
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				Nos Croquettes au Jambon 13.00€
Fait maison avec du lait d’Igeldo et du jambon Basatxerri
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				Cannelloni aux Champignons 16.00€
Champignons, shiitake et une fine béchamel aux champignons
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				Riz à la seiche de Cantabrique 17.00€
Riz sec, style paella, servi avec aïoli
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				Piquillos Farcis aux Joues de Bœuf 16.00€
Mijoté au vin rouge, servi avec jus de viande et purée de pommes de terre
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				Burger Usarbi 15.00€
Burger de Bœuf Local. Pain brioché Marquet, oignons caramélisés, joue de porc ibérique, fromage de brebis et mayonnaise aux piparras et piment d’Espelette.