Eguneko platerak, kalitateagatik harrituko zaituztenak
Denboraldi bakoitzean, gertuko produktuetan oinarritutako platerak nabarmentzen ditugu, tokiko ekoizle eta komertzialei erositakoak.
gure denboraldiko
PLATERAK
-
Entsalada Errusiarra 10.00€
Iparraldeko hegaluzea eta Yurrita antxoak
-
Barazki-parrillada 14.00€
Borja Fabon erosiak, papada iberikoa eta Romesco
-
Pasaiako legatz bolanta errea 15.00€
Patatak labean eta legatzaren frijitu emultsionatua
-
Usarbi hanburgesa 15.00€
Behi-haragia km0, brioche Marquet ogia, tipula karamelizatua, Iberiar paparra, ardi-gazta eta piper eta ezpeletako maionesa
-
Ogi-torrija Marquet karamelizatua 5.00€
